با میکرونیزاسیون نیاز به مصرف غلات در هر وعدهٔ غذایی کمتر می‌شود. به خوش‌خوراکی دانه هم کمک می‌کند. میکرونیزاسیون عوامل ضدتغذیه‌ای سویای خام را به‌طور کامل از بین می‌برد و همچنین ماندگاری دانه‌های میکرونیزه طولانی و مدت‌دار می‌شود. محصولات مختلفی در شرایط بهینه سیستم میکرونایزر می‌توانند تولید شوند و در صورتی که دستگاه فلیکر قبل از میکرونایزر قرار گیرد، فلیک سویا، جو و ذرت تولید می‌شود. (دانه‌های غلاتی که هم پرک شده و هم میکرونیزه شده‌اند.)
همچنین توانایی تولید محصول رست سویا را نیز دارد. در فرآوری میکرونیزاسیون، کاهش رطوبت سریع اتفاق می‌افتد و رنگ دانه هیچ تغییری نمی‌کند. از طرفی این نوع فرآوری، باعث می‌شود که دمای تمام سطح دانه‌ها در کل پروسه یکسان باشد. ولی میکرونیزاسیون یک عیب اساسی دارد که قدرت نفوذ پایین تابش مادون قرمز است.
محصول نهایی میکرونیزاسیون ظاهر و طعم خوبی دارد، عاری از گرد و غبار است و رنگ طبیعی دانه را حفظ می‌کند. به علاوه این فناوری بر خلاف مایکروویو، بی‌خطر و safe است.
دیدگاه شما
در نسخهٔ محلی، اطلاعات روی همین سیستم ذخیره می‌شود و برای شرکت ارسال نمی‌شود.
