زمان برداشت سیلوی ذرت

با پایان یافتن فصل گرما، زمان برداشت سیلوی ذرت به سرعت نزدیک می‌شود. برداشت سیلوی ذرت باید بر اساس بلوغ محصول باشد. بنابراین تعیین تاریخ برای برداشت سیلوی ذرت کاری غیرعلمی است. استفاده از رطوبت کامل گیاه ذرت و رسیدن به مرحله نهایی بلوغ گیاه (maturity)، برای دستیابی به سیلوی ذرت با کیفیت بسیار مهم است.

زمان‌های برداشت ذرت برای سیلو به ۳ مرحله تقسیم می‌شوند:

• ذرت با رطوبت خیلی زیاد

برداشت ذرت در رطوبت بالای ۷۰ درصد، نه تنها بازده کمی خواهد داشت، بلکه منجر به افزایش شیرابه و تخمیر نامطلوب کلسترودیومی می‌شود. باکتری کلسترودیا بسیار ناکارا است و قند‌های علوفه‌ای و اسید‌های آلی را به بوتیریک اسید، دی‌اکسید کربن و آمونیاک تبدیل می‌کند.

سیلوی تولیدی به این شکل دارای میزان بالای اسید بوتیریک با بوی نامطبوع، pH بالا، اتلاف زیاد مواد خشک، کیفیت پایین جیره، کاهش خوش‌خوراکی جیره و کاهش جذب انرژی جیره می‌شود

• ذرت با رطوبت خیلی کم ذرت خشک

برداشت ذرت با رطوبت خیلی کم، منجر به تراکم کم سیلو، عدم تخلیه مناسب هوا از سیلو، کاهش گرم شدن سیلو و کاهش تخمیر سیلو می‌شود. این به معنای اتلاف بیشتر ماده خشک، فساد بیشتر و ماندگاری کم سیلو است. سیلوی ذرت با رطوبت کم قابلیت هضم نشاسته و فیبر پایین‌تری دارد. همچنین دانه‌های ذرتی که خیلی خشک هستند، سفت می‌شوند و بدون هضم از دستگاه گوارش گاو عبور می‌کنند.

• زمان بهینه برداشت سیلوی ذرت

بهترین عملکرد دام و بهترین تخمیر سیلوی ذرت معمولا زمانی رخ می‌دهد که رطوبت کل گیاه ۷۰-۶۵ ٪ است. این زمان‌بندی به خوبی با سیلوهای افقی و کیسه‌ای مطابقت دارد، اما لازم است برای جلوگیری از تراوش مایعات در سیلوهای برج بلند، کمی ذرت درو شده خشک‌تر باشد.