تشخیص کیفیت آغوز گاوها

اگر گاو بیشتر از ۱۸ پوند (۸/۱۶ کیلوگرم) آغوز تولید کرده باشد، احتمال اینکه محتوی ایمیونوگلوبولین کافی باشد کمتر از ۵۰٪ است.

گاو‌های با دورهٔ خشکی کمتر از ۴۵ روز، درست مانند حیواناتی که شرایط تغذیه‌ای ضعیفی دارند، یا گاو‌هایی که در طی دورهٔ خشکی استرس گرمایی را تجربه کرده‌اند، آغوز با کیفیت پایینی دارند.

همچنین نژادهای گاو، میزان متفاوتی از Ig G در آغوز ترشح می‌کنند. آغوز گاو نژاد هلشتاین کیفیت پایین‌تری نسبت به سایر نژادهای گاو دارد. گاو با نژاد هلشتاین به‌طور متوسط ۴۸.۲ گرم در لیتر Ig G دارد، در صورتی که گاو با نژاد جرسی متوسط ۶۶ گرم در لیتر Ig G در آغوز خود دارد.

می‌گویند گاو‌های با شکم زایش بیشتر به دلیل در معرض بودن با عوامل پاتوژن بیشتر، Ig G بیشتری در آغوز خود، نسبت به تلیسه‌های شکم اول زایش دارند. ولی این موضوع از نظر علمی اثبات نشده است.

آغوز گاو‌هایی که تست بیماری یون آن‌ها (M. Paratuberculosis) مثبت شده است، بهتر است از بانک ذخیره کلستروم حذف شوند. همچنین آغوز خونی و آغوز آلوده شده در محیط مصرف نشود.